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Distribuidora San Pedro Cholula

Queso Chihuahua (menonita)

Queso Chihuahua (menonita)

Precio habitual $ 197.00 MXN
Precio habitual Precio de oferta $ 197.00 MXN
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Queso elaborado con leche pasteurizada, de pasta firme y suave, color amarillo pálido, que se derrite con facilidad. Lo produce la comunidad menonita de origen holandés y alemán, que emigró a Canadá y se estableció en Chihuahua alrededor de 1920. Se producían con forma de grandes ruedas que se sellaban con el nombre de la comunidad, igual que algunos quesos europeos. En la actualidad, lo elaboran principalmente en bloques. Además muchas compañías se encargan de fabricarlo a gran escala con el nombre de queso Chihuahua.

Es muy popular en casi todos los estados del norte del país. Se emplea para fundir, preparar quesadillas, acompañar frijoles y otros alimentos, rellenar chiles y guisar frijoles maneados, entre otros guisos. En Zacatecas lo ocupan especialmente para rellenar chiles y calabacitas durante la cuaresma. En la actualidad las comunidades menonitas se han extendido a otros estados como Durango, donde lo siguen produciendo. Ellos mismos se encargan de venderlo en lugares especializados y por las calles de diferentes ciudades del país; son inconfundibles por su aspecto físico y su vestimenta, que consiste en overoles de mezclilla, camisas a cuadros y sombrero.


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Customer Reviews

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F
Flora Alarcon
Queso chihuahua

excelente calidad

A
Alfredo Arteaga
Delicioso 🤤

Es de mis quesos favoritos hace mucho tiempo lo consumo y no es tan fácil conseguirlo

Ficha técnica

Sobre este producto, Queso Chihuahua (menonita).

Highlights

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