Muenster Buholzer Brothers
Muenster Buholzer Brothers

Muenster Buholzer Brothers

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Buholzer Brothers
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Muenster es un queso de cáscara de naranja originario de la región de Frances Alsace. El queso Muenster tipo americano fue elaborado originalmente por inmigrantes europeos que comenzaron a producirlo en Wisconsin a fines de la década de 1880. Muenster es un queso semifirme de color amarillento. Tiene una textura cremosa que se vuelve más cremosa con la edad. Young Muenster tiene un sabor suave y se vuelve ligeramente picante cuando se envejece. Piense en el queso Muenster como un alimento con inclinaciones de lujo.

 

Premios:

American Cheese Society 2019: 1st Place

World Championship Cheese Contest 2018: 2nd Place

American Cheese Society 2016: 2nd Place

American Cheese Society 2015: 2nd Place