La tilapia es uno de los peces más comerciales. Crece muy rápido en piscifactorías, come de todo, no le molesta estar rodeada por cientos de miles de compañeras en un reducido espacio, puede criarse en agua dulcey enagua salada, se reproduce muy velozmente, es resistente a las enfermedades, proporciona un filete blanco de agradable apariencia.