Cowboy

Cowboy

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Distribuidora San Pedro Cholula
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$ 290.00
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El CowBoy se distingue por su forma redonda del ojo del costillar (Rib-eye), con un hueso corto (a comparación con el Tomahawk) en un extremo, que hace que el corte se asemeje a una paleta.

La carne es muy suave y jugosa dependiendo de su marmoleo. Al igual que el Tomahawk, cuando se cocina a la parrilla, el hueso permite que el calor se distribuya por toda la carne.

Customer Reviews

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Allan Salazar
Buen corte

Muy buen tamaño aunque al ser cowboy tenía el hueso un poco más largo de lo que debe ser, me costo marinarlo aún asi quedo excelente