New York madurado

New York madurado

Vendedor
Distribuidora San Pedro Cholula
Precio habitual
$ 490.00
Precio habitual
$ 780.00
Precio de oferta
$ 490.00
Precio unitario
por 
Disponibilidad
Agotado
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Carne Limousin con 25 dias de maduración. Paquete con dos cortes.

Tambien conocido como Strip Loin, corte proveniente del lomo corto o T-Bone localizado en la parte media excluyendo el hueso.

Su añejamiento consiste de un riguroso proceso de maduración en un ambiente con temperatura y humedad controlado para realzar su sabor.