Rib eye - Distribuidora San Pedro Cholula

Rib eye

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Distribuidora San Pedro Cholula
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El ojo de bistec es un filete extraído de la sección de la costilla de ternera, entre las costillas seis y la doce. Los filetes de ojo de bistec están mayoritariamente compuestos por el músculo longísimo pero también pueden contener partes de los músculos complejo y espinoso.